美国福建塘头联谊会 举办“拗九送福粥”活动

       本报讯 据东南网报道 当地时间2月12日，美国福建塘头联谊会（以下简称“联谊会”）在纽约曼哈顿该会会所举办“拗九送福粥”活动。

       联谊会主席董用春介绍，这是该会首次举办拗九节相关活动，也是在纽约连江乡亲打造“我们的节日”文化品牌的开始，通过庆祝传统节日，表达对中华优秀传统文化的尊崇和认同，逐渐打造福州连江人在纽约的节庆文化品牌。他表示，在拗九节期间，借一碗碗香甜绵密的拗九粥，表达晚辈对长辈的感恩与祝福。

       参加本次活动的联谊会主要成员有董启銮、董铭锋、林庆强、林长文、林克武、郑济兴、董必天、董金海、林年财、王水仙、林锦芳、李依花、孙燕芸等。

       据悉，农历正月廿九的拗九节是福建福州地区特有的传统节日，承载着尊老敬老、崇尚孝顺的社会风尚。拗九粥是用糯米、红糖、蜜枣、花生、桂圆等食材，精心熬煮而成的甜粥，热气腾腾的拗九粥，凝聚着孝心和情意。